http://www.hot-3.net/life/recipe/ 料理とお酒について、皆さんドンドン書き込んで下さいね。 ja http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=18&read=21#READING Thu, 15 May 2008 15:07:06 +0900 じゃこと炒めるのは思いつきませんでした！ 塩もみしてからあく抜きするんですね。詳しい作り方をありがとうございました。美味しそう☆☆早速チャレンジしてみます♪ week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=20&read=20#READING Wed, 14 May 2008 23:46:32 +0900 鳥のモモ肉は左足が美味いってウワサ 嘘かホントか？ 鳥は左利きが多いから利き足の左の方が美味しいと聞きました！ どの足が左？ それは皮を表にして「ヘ」の形になる足ですよ♪ 今度鳥モモを買うときが左足を！！ week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=18&read=19#READING Sun, 04 May 2008 01:08:24 +0900 大根の皮ですか…、なにも考えずにいつも捨てていました。 大根の皮と塩昆布美味しそうですね。 今度作ってみよ～～♪ 私はたまに大根の葉を「しらす」や「じゃこ」と一緒に炒めます。 これも美味しいですよ！ 作り方は簡単。 大根の派を細かく切ってアク抜きします。 塩モミしたり、ゆでたり。 私は軽く塩モミし、ちょっと置いたあと軽く湯通してアク抜きします。 その状態でお味噌汁に入れても美味しいですよ、彩も鮮やかですしね。 私はお味噌汁用にちょっと残して、あとはゴマ油で「しらす」や「じゃこ」などと炒めます。 味付けは自由！ダシと醤油でもいいし、塩でもいいし、なんでもいけると思います。 簡単なのは「そばつゆ」かな。 いっしょに鷹の爪も入れてあげるとちょっとピリ辛でお酒のつまみとしてもGood! ふりかけ風にご飯にかけてもいいし、大根をスライスした大根サラダの上にパラパラかけても美味しい！ 炒めるときはあまり炒めすぎると色が茶色くなっちゃうので気をつけて！ やっぱり見た目も鮮やかの方が美味しいからね♪ week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=18&read=18#READING Sat, 03 May 2008 13:31:04 +0900 いつもは捨ててしまう大根の皮。きれいに洗って使ってみてください。大根の皮は千切りにします。ビニール袋に入れ、塩を入れてもみます。しんなりしたら塩昆布を入れてさらにもんだら出来上がり。簡単節約レシピです。 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=17&read=17#READING Wed, 09 Apr 2008 15:40:51 +0900 さっきコンビニで納豆巻きを買ったら醤油とカラシがついてました。納豆巻きにカラシつけますか？ week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=16&read=16#READING Sun, 23 Mar 2008 14:39:05 +0900 昨日、近くに出来た「大阪たこ焼き居酒屋」ってところに行ったのですが、そこでちょっと変わった塩辛があったのです。 壁に掲げられたそのメニューとは「塩辛×クリームチーズ」塩辛クリームチーズ？ いったいどんな塩辛なんだ？ 塩辛好きの僕としては頼まずにはいられません。 出てきたのは塩辛にクリームチーズを混ぜたもの！ネーミングそのまま。 美味いのか？と恐る恐る食べてみると、これが結構いけるじゃないですか！ 僕は自分で塩辛を作るので今度作ってみようと思う一品でした！ みなさんもぜひ試してみてくださいな。 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=13&read=15#READING Fri, 16 Nov 2007 16:05:04 +0900 　昨日帰りに、近くの酒屋さんに寄ったら、瓶ではなくて樽のボジョレーがありました。 少し試飲させてくれましたが、非常に美味しかったです。 高くて買いませんでしたが・・・。 720mlで3380円だったかな、高くて買いませんでした。 まぁ年に1回なのでともおもいますが、ちょっと高い！ week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=13&read=14#READING Thu, 15 Nov 2007 18:22:24 +0900 　お〜〜もうそんな季節ですね、今日はワイン買って帰ろうかな！ week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=13&read=13#READING Thu, 15 Nov 2007 07:18:18 +0900 　この季節がやってきましたね。 一時は売り場で凄く並んでまで買っている方が多かったですが、今年はどうなのですかね。 ちなみに私はワインを好きで良く飲みますが、ボジョレー・ヌボーはあまり好きではありません。 新酒だけに軽いですからね。 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=12&read=12#READING Thu, 11 Oct 2007 13:36:38 +0900 １―９月のビール系出荷量が過去最低ですって！ 飲酒運転がしづらくなったから、外食でビール飲む人が減ったのですね。 まぁもともといけなかった事なんですけどね！ ビール・発泡酒共に出荷量が減少し、第3のビールが増えました！ 俺、第3のビール飲んだ事無いのだけど、あれって旨いのか？ 発泡酒もあまり飲まないし・・・。 やはり酒は美味しいのを飲みたいね！！ week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=9&read=11#READING Sat, 22 Sep 2007 15:59:49 +0900 　そーなんですか、勉強になりました。 朝日がきれいな札幌のキリンさん有難うございます。 今度やってみます。 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=9&read=10#READING Fri, 21 Sep 2007 08:32:25 +0900 ビールは正しく冷やしてご堪能ください。 早く冷やすには、氷水に瓶を入れてクルクル回すといいですよ。 ただし、氷水を入れる容器は瓶や缶の2倍くらいのものです。 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=9&read=9#READING Thu, 20 Sep 2007 22:43:15 +0900 　私はビール党でうちで瓶ビールを飲んでます。たまに"冷蔵庫"にビールが冷えてなくて早く冷やそうと"冷凍庫"で冷やす時があります。そうするとたまに"冷凍庫"で冷やしてるの忘れてしまう時があるのですよ…。そうなると最悪です。凍ったビールは膨張して瓶を割り"冷凍庫"の中がビールまみれになってしまいます…。実は昨日も…。 　そこでキリンさんにお願いなのですが、凍っても割れない瓶ってないのでしょか？なぜキリンなのかと言うと私がキリンを飲んでるからなのですが、これはビール会社全部にお願いしたい。おそらくこんな経験してる人多いと思うのですけど、ぜひ考えて下さい。 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=3&read=8#READING Thu, 12 Jul 2007 17:47:04 +0900 この間あっさり蒸し野菜やってみました。 ホントあっさりしてて美味しかったです。 その後、鶏ももの上にキャベツやもやしで蓋をして蒸し焼きにしました。 これも美味しかったですよ。 最近、鶏肉を柚子胡椒で食べるのが好きです。 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=6&read=7#READING Sat, 23 Jun 2007 21:14:59 +0900 　パン・海苔・ネギ？そんな焼酎があるのですか！？ 焼酎はなにからでも作れるようなことを聞いたことがありますけど、本当にいろいろあるんですね。 以前、牛乳や栗などは飲んだことあるのですが、パンって。 酒屋さんでもあまり珍しいの売ってないし、もし売ってても買うのに勇気いますから、居酒屋さんで試せるといいですね。 うちの近くにもそんな居酒屋ないかな。 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=6&read=6#READING Sat, 23 Jun 2007 11:57:20 +0900 昨日友達が良く行く居酒屋に行きました。そこでパン焼酎と、海苔焼酎と、ネギ焼酎を飲みました。パンはほのかにイースト菌みたいな香りがしました。海苔はうーん！海苔だった。ねぎはあまり分からなかった・・・・かな。でもネギのピリって感じはあったかな？ とりあえず海苔は衝撃的だったなぁ！ まだいっぱい種類があったよ。次はワカメに挑戦するぞ！！　 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=5&read=5#READING Sat, 19 May 2007 17:43:41 +0900 　酒屋さんで聞いたお酒の選び方をご紹介します。酒類や銘柄などは好みがあるのでご自分の好きな酒を選んで頂くとして、日本酒や焼酎・泡盛などはこの時期に新酒が入ってくるので酒屋さんは商品の入れ替えをしているようです。何となく新酒の方が良いように思えるのですが、逆に古い方が美味しいのです。新酒はまだ馴染んでなくアルコール臭がするのが多いとの事。確かにお酒はある程度寝かせてからの方が美味しいですからね。この時期に酒屋さんで日本酒や焼酎・泡盛などをお買い求めになる時は製造年月日の古いお酒を選んで下さい。酒屋さんのご主人が言ってましたから間違いないと思いますよ。 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=4&read=4#READING Mon, 14 May 2007 14:10:21 +0900 　万能ねぎを適当にサクサク切って器へ！ その上にカツオ節を乗せてポン酢をかけてハイ出来上がり！ コレ以外にいけます。ほんと1分いや30秒クッキングです。 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=3&read=3#READING Sat, 12 May 2007 18:39:53 +0900 ホットプレートにモヤシを敷きつめる。 その上に薄切り豚肉、ざく切りキャベツやジャガ芋、ブロッコリーなどを広げて待つこと7、8分！ 酢あっさり蒸し野菜の出来上がり。 ポン酢や田楽味噌をつけて食べると旨い！ ダイエットにもいいかも… ちなみに油は使いません。 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=2&read=2#READING Sat, 28 Apr 2007 21:46:29 +0900 こんにゃくを軽く茹でて、手で一口大にちぎって、フライパンで空炒めする。豆板醤・しょうゆ・砂糖・酒を入れて炒める。 甘辛でおいしい。 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=1&read=1#READING Fri, 06 Apr 2007 18:17:39 +0900 レシピとお酒掲示板を設置しました。皆様ぜひご活用下さい！ week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=&read=#READING Thu, 01 Jan 1970 09:00:00 +0900 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=&read=#READING Thu, 01 Jan 1970 09:00:00 +0900 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=&read=#READING Thu, 01 Jan 1970 09:00:00 +0900 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=&read=#READING Thu, 01 Jan 1970 09:00:00 +0900 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=&read=#READING Thu, 01 Jan 1970 09:00:00 +0900 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=&read=#READING Thu, 01 Jan 1970 09:00:00 +0900 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=&read=#READING Thu, 01 Jan 1970 09:00:00 +0900 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=&read=#READING Thu, 01 Jan 1970 09:00:00 +0900 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=&read=#READING Thu, 01 Jan 1970 09:00:00 +0900 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=&read=#READING Thu, 01 Jan 1970 09:00:00 +0900 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=&read=#READING Thu, 01 Jan 1970 09:00:00 +0900 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=&read=#READING Thu, 01 Jan 1970 09:00:00 +0900 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=&read=#READING Thu, 01 Jan 1970 09:00:00 +0900 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=&read=#READING Thu, 01 Jan 1970 09:00:00 +0900 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=&read=#READING Thu, 01 Jan 1970 09:00:00 +0900 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=&read=#READING Thu, 01 Jan 1970 09:00:00 +0900 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=&read=#READING Thu, 01 Jan 1970 09:00:00 +0900 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=&read=#READING Thu, 01 Jan 1970 09:00:00 +0900 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=&read=#READING Thu, 01 Jan 1970 09:00:00 +0900 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=&read=#READING Thu, 01 Jan 1970 09:00:00 +0900 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=&read=#READING Thu, 01 Jan 1970 09:00:00 +0900 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=&read=#READING Thu, 01 Jan 1970 09:00:00 +0900 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=&read=#READING Thu, 01 Jan 1970 09:00:00 +0900 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=&read=#READING Thu, 01 Jan 1970 09:00:00 +0900 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=&read=#READING Thu, 01 Jan 1970 09:00:00 +0900 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=&read=#READING Thu, 01 Jan 1970 09:00:00 +0900 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=&read=#READING Thu, 01 Jan 1970 09:00:00 +0900 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=&read=#READING Thu, 01 Jan 1970 09:00:00 +0900 week 0 sitemap http://www.hot-3.net/life/recipe/?mode=reading&bos=&read=#READING Thu, 01 Jan 1970 09:00:00 +0900 week 0 sitemap